Confira os benefícios das frutas típicas da primavera
Veja também alguma receitas de sucos com as frutas da estação
11 de Setembro
de 2011
Taste
Falta pouco menos de um mês para o início da primavera, temporada riquíssima em frutas. E não há nada melhor do que consumir as frutas típicas da estação, que são mais saborosas, mais baratas, fornecem mais vitaminas, minerais e fibras e contém menos agrotóxicos e conservantes químicos, já que é época de colheita. Por isso, nós selecionamos quais as frutas típicas dessa época, contamos o que elas podem fazer pela sua sáude e ainda ensinamos algumas receitas fáceis e deliciosas para tornar seu dia a dia mais saudável.
Melancia: é rica em vitamina C, enxofre, magnésio, potássio e licopeno e é considerada um excelente diurético. O suco da melancia, por exemplo, é capaz de eliminar o ácido úrico e limpar o estômago e os intestinos;
Banana: de acordo com o livro "Alimentação Desintoxicante", de Conceição Trucom, a banana é rica em vitamina A, C, B12, magnésio, zinco e silício, além de conter muito ferro, que estimula a produção de hemoglobina no sangue, tratando positivamente casos de anemia e câimbras musculares. É rica em potássio e pobre em sódio , sendo ótima para combater a pressão alta;
Melão: é rica em vitamina C e uma das frutas com maior poder de regular o aparelho digestivo. É uma fruta depurativa porque apresenta suave propriedade laxante;
Abacaxi: também de acordo com o livro "Alimentação Desintoxicante", o abaxi é efetivo para tratar a celulite e obesidade, porque facilita a eliminação de líquidos do corpo. É rico em vitamina C, cloro, potássio, cálcio e manganês, sendo recomendado no tratamento da osteoporose porque aumenta o conteúdo de cálcio nos ossos e também ajuda a fixá-lo;
Pêssego: tem baixo teor calórico, por isso é ideal para dietas. Tem propriedades de um laxante suave, desintoxicando o organismo e purificando a pele. É rico em vitamina C, vitamina A e vitaminas do complexo B;
Manga: uma única fruta contém toda a vitamina C que uma pessoa necessita por dia. Também possui 2/3 das necessidades de vitamina A e quase metde das vitaminas E e de fibras. É excelente para a pele e todas as membranas do organismo, portanto é capaz de prevenir problemas cardiovasculares e varizes.
Como pudemos notar, é possível fazer desses alimentos nossos medicamentos e incluí-los no nosso cardápio só vai trazer benefícios. Como na primavera os dias costumam ser mais frescos e com temperatura mais agradável, a nutricionista Eliane Romantini dá dicas para uma alimentação equilibrada e refrescante. "O ideal é consumir bastante frutas, beber cerca de 2 litros de água por dia, água de coco, sucos naturais, muita verdura e legumes e dar preferência para carnes brancas, evitando assim muita gordura e açúcar, que podem pesar demais no estômago", diz.
Confira algumas receitas de sucos diferentes que incluem as frutas da estação. As receitas foram tiradas do livro "+ de 200 receitas de sucos!":
Suco Diurético
Ingredientes:
2 fatias médias de melancia
1 talo de aipo com folhas
Preparo:
Processe no extrator de suco as 2 fatias de melancia e o talo de aipo com as folhas. Beba o suco fresco, imediatamente.
Justificativa: O suco é chamado de diurético, porque melhora a função renal, ajuda a eliminar toxinas e reduz a retenção de líquidos. O aipo é rico em glutationa, uma substância que neutraliza os radicais livres e a melancia é rica em água, frutose e fibras, além de licopeno que previne o envlhecimento precoce e o câncer de próstata e mama.
Beleza Grega
Ingredientes:
2 fatias de abacaxi
1/2 pepino
1/2 maçã vermelha
Preparo:
Lave bem as frutas. Lave bem a casaca do abacaxi, com uma escova antes de fatiá-lo. Centrifugue tudo e sirva em seguida.
Justificativa: Tomado com frequência, este suco ajuda a manter a beleza da pele.
Bossa Nova
Ingrediente:
1 melão médio
1 colher (chá) de chá de camomila
1/2 xícara (chá) de água mineral gelada
Preparo:
Lave bem o melão e descasque. Retire as sementes. Corte o melão em cubos. Coloque o melão, a água e o chá (nessa ordem) no liquidificador. Bata por alguns minutos até tudo ficar dissolvido e consuma.
Melancia lights
Ingredientes:
1 copo americano de água de coco
4 fatias de melancia
Preparo:
Bata tudo no liquidificador e sirva. É um excelente hidratante, muito rico em potássio. Beba um copo deste suco após a prática de esportes ou atividades físicas.
Salto Alto
Ingredientes:
2 bananas
1 pêssego
1 laranja
12 morangos
1 xícara de iogurte natural
Preparo:
Lave bem todas as frutas. Remova as folhinhas dos morangos, descasque a laranja deixando o máximo possível de pele branca. Descasque as bananas e corte em rodelas e corte a laranja em cubos. Misture tudo, processe e acrescente gelo a gosto.
Manga Especial
Ingredientes:
1 manga
1 laranja
12 morangos
1 banana
1/2 abacaxi descascado
Preparo:
Lave bem todas as frutas. Remova as folhinhas do morango. Descasque e remova o caroço da manga. Descasque a laranja deixando o máximo possível da pele branca. Processe tudo e sirva.
Falta pouco menos de um mês para o início da primavera, temporada riquíssima em frutas. E não há nada melhor do que consumir as frutas típicas da estação, que são mais saborosas, mais baratas, fornecem mais vitaminas, minerais e fibras e contém menos agrotóxicos e conservantes químicos, já que é época de colheita. Por isso, nós selecionamos quais as frutas típicas dessa época, contamos o que elas podem fazer pela sua sáude e ainda ensinamos algumas receitas fáceis e deliciosas para tornar seu dia a dia mais saudável.
Melancia: é rica em vitamina C, enxofre, magnésio, potássio e licopeno e é considerada um excelente diurético. O suco da melancia, por exemplo, é capaz de eliminar o ácido úrico e limpar o estômago e os intestinos;
Banana: de acordo com o livro "Alimentação Desintoxicante", de Conceição Trucom, a banana é rica em vitamina A, C, B12, magnésio, zinco e silício, além de conter muito ferro, que estimula a produção de hemoglobina no sangue, tratando positivamente casos de anemia e câimbras musculares. É rica em potássio e pobre em sódio , sendo ótima para combater a pressão alta;
Melão: é rica em vitamina C e uma das frutas com maior poder de regular o aparelho digestivo. É uma fruta depurativa porque apresenta suave propriedade laxante;
Abacaxi: também de acordo com o livro "Alimentação Desintoxicante", o abaxi é efetivo para tratar a celulite e obesidade, porque facilita a eliminação de líquidos do corpo. É rico em vitamina C, cloro, potássio, cálcio e manganês, sendo recomendado no tratamento da osteoporose porque aumenta o conteúdo de cálcio nos ossos e também ajuda a fixá-lo;
Pêssego: tem baixo teor calórico, por isso é ideal para dietas. Tem propriedades de um laxante suave, desintoxicando o organismo e purificando a pele. É rico em vitamina C, vitamina A e vitaminas do complexo B;
Manga: uma única fruta contém toda a vitamina C que uma pessoa necessita por dia. Também possui 2/3 das necessidades de vitamina A e quase metde das vitaminas E e de fibras. É excelente para a pele e todas as membranas do organismo, portanto é capaz de prevenir problemas cardiovasculares e varizes.
Como pudemos notar, é possível fazer desses alimentos nossos medicamentos e incluí-los no nosso cardápio só vai trazer benefícios. Como na primavera os dias costumam ser mais frescos e com temperatura mais agradável, a nutricionista Eliane Romantini dá dicas para uma alimentação equilibrada e refrescante. "O ideal é consumir bastante frutas, beber cerca de 2 litros de água por dia, água de coco, sucos naturais, muita verdura e legumes e dar preferência para carnes brancas, evitando assim muita gordura e açúcar, que podem pesar demais no estômago", diz.
Confira algumas receitas de sucos diferentes que incluem as frutas da estação. As receitas foram tiradas do livro "+ de 200 receitas de sucos!":
Suco Diurético
Ingredientes:
2 fatias médias de melancia
1 talo de aipo com folhas
Preparo:
Processe no extrator de suco as 2 fatias de melancia e o talo de aipo com as folhas. Beba o suco fresco, imediatamente.
Justificativa: O suco é chamado de diurético, porque melhora a função renal, ajuda a eliminar toxinas e reduz a retenção de líquidos. O aipo é rico em glutationa, uma substância que neutraliza os radicais livres e a melancia é rica em água, frutose e fibras, além de licopeno que previne o envlhecimento precoce e o câncer de próstata e mama.
Beleza Grega
Ingredientes:
2 fatias de abacaxi
1/2 pepino
1/2 maçã vermelha
Preparo:
Lave bem as frutas. Lave bem a casaca do abacaxi, com uma escova antes de fatiá-lo. Centrifugue tudo e sirva em seguida.
Justificativa: Tomado com frequência, este suco ajuda a manter a beleza da pele.
Bossa Nova
Ingrediente:
1 melão médio
1 colher (chá) de chá de camomila
1/2 xícara (chá) de água mineral gelada
Preparo:
Lave bem o melão e descasque. Retire as sementes. Corte o melão em cubos. Coloque o melão, a água e o chá (nessa ordem) no liquidificador. Bata por alguns minutos até tudo ficar dissolvido e consuma.
Melancia lights
Ingredientes:
1 copo americano de água de coco
4 fatias de melancia
Preparo:
Bata tudo no liquidificador e sirva. É um excelente hidratante, muito rico em potássio. Beba um copo deste suco após a prática de esportes ou atividades físicas.
Salto Alto
Ingredientes:
2 bananas
1 pêssego
1 laranja
12 morangos
1 xícara de iogurte natural
Preparo:
Lave bem todas as frutas. Remova as folhinhas dos morangos, descasque a laranja deixando o máximo possível de pele branca. Descasque as bananas e corte em rodelas e corte a laranja em cubos. Misture tudo, processe e acrescente gelo a gosto.
Manga Especial
Ingredientes:
1 manga
1 laranja
12 morangos
1 banana
1/2 abacaxi descascado
Preparo:
Lave bem todas as frutas. Remova as folhinhas do morango. Descasque e remova o caroço da manga. Descasque a laranja deixando o máximo possível da pele branca. Processe tudo e sirva.
